Comments on: Helal Ürünler ve TSE

By: adem

adem — Sun, 26 Oct 2008 17:27:22 +0000

bende macaristanda okuyorum yemek konusunda çok sıkıntı yaşıyorum çikolata biskuvi yemiyorum zaten jelibonlarıda bıraktım artık sadece balık,tavuk,hindi eti ile makarna ile pilav yiyoruz ve diğer konserve yiyecekleri inşallah bunlarda bişey yoktur yardımcı olursanız sevinirim

By: defne

defne — Tue, 06 May 2008 17:31:43 +0000

ulan siiz ne kadar seraaaffffffffffffffffffffffffflisiiz .Allahtanda mı korkunuz yok bunların hesabını nasıl vereceksiniz

By: Mister No

Mister No — Thu, 01 Nov 2007 11:18:39 +0000

İyi bir yazı.

By: Anonymous

Anonymous — Fri, 25 Nov 2005 15:53:00 +0000

İzlenimler konuları biraz serbest, çok zaman da yüzeysel ele alır, “derin” analizler için “Derin Sular” sitesini tavsiye ederim.

DerinSular’a aradabir bakarim. Ismi ile musemma oldugunu teyid edecek cok sey goremedim.

Sizin yazdiklarinizi okumagi tercih etmegi tercih (sic) ederim
Muzmin Anonim

By: izlenimler

izlenimler — Fri, 18 Nov 2005 15:39:00 +0000

Sevgili anonim,

Evet yazı biraz magazine kaçtı, hatta yazmasam mı dedim ama yazılar üzerinde fazla oynayacak vaktim olmuyor. Hatası sevabıyla kabul edile.

İzlenimler konuları biraz serbest, çok zaman da yüzeysel ele alır, “derin” analizler için “Derin Sular” sitesini tavsiye ederim.

By: Anonymous

Anonymous — Thu, 17 Nov 2005 19:22:00 +0000

TSE’nin gorevleri uzerine uzuuuun ve magazinel bir yazi yazmissiniz ve akliniza ‘tarife disi’ engeller konusu hic gelmemis..

By: nameless_1

nameless_1 — Thu, 17 Nov 2005 13:20:00 +0000

Jelatin konusunda ne yazik ki biz se muzdaribiz. Dediginiz gibi margarin ve yogurt icinde kullaniliyor. yiyeceklerin posetlerini okumaktan bir hal olduk. Bazi yogurtlarda “kosher” jelatin kullanildigi yaziyor, ancak, ne yazik ki bazi yahudi din adamlari jelatindeki domuz kemigine cevaz verdiginden onu da yiyemiyoruz.
Deniz urunlerinde ben de izlenimci gibi secmeden yiyorum. Kirmizi eti cok az yiyoruz (her ne kadar yerli hayvnalarin normal kesildigini duysamda) tavuk konusunda ise secmeden yoyoruz.

helal konusuna gelince izlenimci ile hemfikirim. turkiyede bu sekil bir standat belirleme islemine neden gerek olsun anlayamadim. yabanci ulkelerde muslumalarin cok oldugu yerlerde hem istenilen urunlere kolay erisim soz konusu hem de “helal” izni veren kurumlar mevcut (ozellikle ingilterede saniyorum). ama belki bu isin arkasinda gene para olabilir. malum sirketler yahudiler icin kosher izni alabilmek icin yuksek miktarda para oduyorlar, benzeri bir servis ile belki yabanci ureticiler cekilmeye calisiliyordur, bilemiyorum.

By: oburkedi

oburkedi — Thu, 17 Nov 2005 02:10:00 +0000

Sayin Izlenimler, jelatin hakkindaki bilginiz dogru. Deniz yosunu gibi maddeler kullanilarak, bitkisel kaynaklardan elde edilen jelatinler olsa da, hayvansal kokenli jelatinler, imalati daha kolay ve ucuz oldugu icin cok daha yaygin. Hayvansal kokenli jelatinler icerisinde de domuzdan elde edilenleri birinci sirada.

Bu arada bir arkadasimin part-time olarak calistigi is yeri jelatin uretimi uzerinde de calisiyordu. Bir gun konusurken jelatinin sadece sekerleme, jole gibi yiyeceklerde degil yogurttan margarine pek cok besin maddesinde kivam artirici olarak kullanildigini soylemisti.